lunes, septiembre 23, 2024

En el japonés


La semana pasada fuimos a cenar al restaurante japonés Miyako de Gran Vía, en Logroño. Esta vez pudimos degustar muchísimos platos, pero hay que tener en cuenta varias cosas:

  • Se puede pedir comida durante cinco rondas por persona.
  • En cada ronda cada comensal puede pedir hasta cinco platos (teniendo en cuenta que algunos platos son contundentes o que cuentan con varias unidades).
  • El postre y la bebida no están incluidos en el menú (22,95€ por persona).
  • Si algo queda en el plato sancionan y lo tienes que pagar.
  • En cada ronda te traen una tablet donde eliges los platos.
A partir de aquí, sólo puedo decir que el japonés nos dijo que aquí había que ir sin haber comido, por lo menos desde el miércoles. No hicimos más que dos rondas, aunque la próxima vez ya sabemos que lo lógico es pedir hasta tres platos en cada ronda.


En la primera ronda pedimos dos ensaladas diferentes, una de marisco normal y otra de Wakame, que es un tipo de alga muy refrescante. Pedimos dos Baos Tori Panko, varios tipos de Gunkan Sake, de los que uno era de atún y almendras y estaba riquísimo. Y dos rolls. Con esto casi nos llenamos.


A la pregunta del camarero si queríamos Wasabi, mi respuesta fue que sí. Y es que tengo que probar el Wasabi aunque me asfixie la boca. Sí o sí.


Yo pedí también una cerveza Sapporo. En la segunda ronda repetimos con la ensalada de algas y el Gunkan de atún y almendras. El japonés nos dijo que no deberíamos haber repetido, que el menú está distribuido así para probar el máximo número de platos posible sin repetir... Pero que nos quiten lo bailado, que estaba todo muy rico. También pedimos un tartar de salmón que estaba riquísimo, y un cono de Temaki Maguro, que venía a ser como un trozo de sushi, pero con la forma de un cono de helado.


De postre pedimos unos mochis de chocolate, pero además una tarta de chocolate japonesa que estaba muy rica y tarta de tiramisú de té matcha.

Repetiremos, seguramente, pero la próxima vez sin postre. Es que pensábamos que el postre era una de las rondas.

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