Valladolid es la tercera ciudad más importante de la península de Yucatán. La fundaron los españoles sobre el asentamiento maya conocido como Zaci y pronto se convirtió en un importante centro religioso. En 1552 los franciscanos construyeron aquí los primeros edificios religiosos de Yucatán: la iglesia de San Bernardino de Siena y el exconvento de Sisal, ambos sometidos a una restauración que ha sacado a la luz unos antiguos frescos entre dos altares de la iglesia.
El Zócalo (Plaza Mayor) es el lugar más animado de esta ciudad. Las mujeres mayas venden huipiles (vestidos bordados) en todo su perímetro, y tiene varios restaurantes. Dominan la plaza la catedral y el hotel colonial El Mesón del Marqués.
También se encuentra aquí el Palacio Municipal que, entre otras cosas, alberga una biblioteca.
No pasamos mucho tiempo en Valladolid, pero pasear por el parque central fue algo único, porque nos mezclamos con sus gentes, sus ruidos, sus olores. Valladolid es una típica ciudad mexicana.
Nos tomamos un café en un hotel colonial que se encontraba en el centro. Pero hay que dejar claro que tardaron un rato en ponerlo. Y luego paseamos por el parque, lleno de puestos típicos, lleno de gente que paseaba tranquila al atardecer. Valladolid es una ciudad con mucho encanto, lástima que no hubiéramos tenido más tiempo...
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