Hoy he estado en una magnífica cata de vinos. Hemos probado seis vinos totalmente diferentes: un blanco afeitado de uva negra, un blanco reserva, un rosado (que no clarete), un tinto crianza con el 70% de uva Graciano, un tinto reserva con barrica de dos años y un tinto reserva ecológico.
Mi favorito el crianza, es el único que he tomado entero. Hoy he sabido que es por ese tipo de uva que estuvo a punto de desaparecer.
Ha estado genial y fuera sólo he tomado un tinto más, que el primer año me pasé y al día siguiente estuve con dolor de cabeza todo el día.
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